Category: здоровье

Category was added automatically. Read all entries about "здоровье".

мужчина солнце

« Кабачок и 13 стульев »

В этом году их особенно много.
Жарим и тушим почти ежедневно.
Да и поназакручивали уже
во всех возможных вариантах.
А они всё созревают и созревают!..
Прямо-таки "стихийное бедствие"  :-)




мужчина солнце

« Тарельчатые тыковки »

В конечном результате они действительно оказываются на тарелке :-)
Мне они очень нравятся, в любом виде:
поджаренном, тушёном, маринованном, солёном, фаршированном.
Patisson (франц.) - от pate (пирог), что связано с их (чаще всего сферической центрально-симметричной) формой.
(А вот молодые плоды, так же, как у кабачков и огурцов, называются "пуплята").








Успешной новой недели !

мужчина солнце

« Айва »

Это один из самых долгожданных, приятных и ароматных даров осени.
Такие плоды, чаще всего, не поешь с ходу, с дерева, как яблоки или груши.
Плотная кожура и не менее плотная мякоть сразу наводят на мысль о том,
что айву надо либо парить, либо жарить, либо мочить, либо варить.
Рецептов приготовления - множество. Кто-то любит компот, кто-то - повидло или джем ...




Collapse )

И всё-таки самое вкусное из айвы - это варенье дольками !